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24 Settembre 2025 - News
La gestione dei roditori all’interno degli allevamenti zootecnici è tra le sfide più difficili, anche per i professionisti più esperti. Gli allevamenti di suini, in particolare, offrono condizioni favorevoli alla proliferazione di topi e ratti. La loro presenza comporta ripercussioni significative su salute e benessere degli animali, produttività e costi di gestione.
I roditori sono infatti responsabili della trasmissione di patogeni ai suini: salmonellosi, leptospirosi, trichinosi, toxoplasmosi ed encefalomiocardite. Queste malattie possono diffondersi tramite contatto con escreti o per via aerea tramite aerosol infetto. In particolare, la trasmissione può avvenire attraverso la contaminazione degli alimenti destinati ai suini come cereali, materie prime o mangimi, per mezzo delle feci e delle urine dei roditori. La sottrazione di mangimi, in questi casi, può spesso risultare significativa. Inoltre, alcuni agenti patogeni possono essere trasmessi anche all’uomo, con conseguenze gravi per la sicurezza alimentare.
Oltre al rischio sanitario, i roditori danneggiano materiali isolanti, apparecchiature elettriche e infrastrutture. Quando le popolazioni di roditori diventano numerose, aumentano i problemi per animali e persone. Di conseguenza, l’allevamento subisce perdite di produttività e costi di gestione più elevati.
Figura 1 e 2 – la possibilità di contaminazione degli alimenti a disposizione dei suini è un rischio concreto, come testimoniano queste immagini: a sinistra, ratto nero che si alimenta in una mangiatoia; a destra, ratto nero che è riuscito a penetrare direttamente nell’alimentatore di un allevamento di suini.
Le specie presenti negli allevamenti sono soprattutto quelle sinantropiche, la cui diffusione interessa gli allevamenti di tutto il mondo. La più diffusa è il Ratto nero (Rattus rattus), molto abile nell’arrampicarsi, che colonizza soprattutto le parti superiori e il tetto, spostandosi sulle tubazioni e sui cavi sospesi. Il Ratto delle chiaviche (Rattus norvegicus) è anch’esso spesso presente, ma tende ad abitare le zone situate al livello del suolo o al di sotto. Per esempio, lo si trova spesso nelle fosse al di sotto delle gabbie provviste di un graticciato. Il Topo domestico (Mus musculus) frequenta soprattutto i magazzini e le aree annesse agli allevamenti, come le cabine elettriche.
Le gravi conseguenze derivanti dalla presenza dei roditori negli allevamenti suinicoli possono essere mitigate adottando un piano di gestione integrato nel protocollo di biosicurezza. Naturalmente, non esiste una tecnica che applicata singolarmente possa offrire risultati significativi, ma è necessario adottare un insieme di provvedimenti e azioni in grado di contribuire a raggiugere un obiettivo gestionale. In una parola, si tratta di definire una “strategia”.
Limitare la disponibilità di risorse significa ridurre la capacità portante dell’ambiente per i roditori. Una migliore gestione dei mangimi e l’eliminazione di accumuli di pallets o travi, dove i roditori possono rifugiarsi, permette anche di ottenere una maggiore efficacia delle tecniche di controllo dirette, basate su trappole ed esche rodenticide.
L’attuazione di misure preventive volte a impedire l’ingresso e l’insediamento dei roditori nella struttura è fondamentale. Tra queste: manutenzione delle strutture, chiusura di fessure e varchi, installazione di reti antintrusione o altre barriere fisiche (es. guarnizioni per porte e portoni).
Per individuare le fonti alimentari, i siti di nidificazioni e i punti di ingresso dei roditori è importante eseguire sopralluoghi accurati e individuare i segni del passaggio dei roditori. Nelle situazioni dove le popolazioni sono particolarmente abbondanti è possibile osservare gli individui in attività, anche mediante l’uso di fototrappole o videocamere.
Un buon piano di gestione dei roditori deve essere specificamente dedicato all’allevamento: è necessario tenere conto delle condizioni ambientali, della specie di roditore presente e del livello di infestazione per scegliere le tecniche e i materiali più adatti da impiegare all’interno e all’esterno della struttura.
Bell Laboratories ha progettato il sistema iQ® per il controllo ed il monitoraggio dei roditori da remoto. Grazie ai sensori integrati è possibile raccogliere i dati sull’attività dei roditori e del loro passaggio. Con batteria integrata, sensori e antenna proprietari, resistenti all’acqua e agenti atmosferici, il lavoro d’ispezione dei Pest Controller Operator (PCO) è più veloce.
L’App Bell Sensing, che raccoglie i dati raccolti dai dispositivi iQ®, permette di ottimizzare gli interventi grazie alla visualizzazione dei dati (ad esempio numero di catture, esca consumata, etc). L’operatore può conoscere quando aggiungere l’esca rodenticida o spostare le stazioni di esca consultando i dati raccolti e disponibili sul suo dispositivo.
In aggiunta, l’applicazione è sincronizzata con un portale web dal quale è possibile estrapolare metriche ed analisi su catture ed attività dei roditori, report degli interventi dei tecnici, pianificare e gestire gli interventi di disinfestazione.
Trappola a cattura multipla che non necessita di apertura ad ogni controllo.
Trappola a scatto per la cattura dei roditori con tecnologia integrata iQ®
Nuova trappola iQ® per topi compatta. Ideale per i punti più angusti.
Nel controllo dei roditori non esiste un prodotto che possa offrire risultati significativi preso singolarmente. È possibile, però, adottare alcune tecniche che, integrate con i provvedimenti dei punti 1, 2 e 3 del paragrafo precedente, permettano una netta riduzione della popolazione presente, più o meno consistente a seconda delle condizioni ambientali e di quanto assiduamente tali provvedimenti siano stati attuati.
Esca rodenticida a base di cereali in fiocchi, con 25 ppm di brodifacoum. Ha tre fondamentali caratteristiche:
a) elevata appetibilità dovuta al processo di tostatura dei cereali, che trasforma gli amidi in zuccheri, rendendo così l’esca più appetibile dei cereali stessi;
b) minore tossicità per la presenza di una dose minore di principio attivo (25 ppm) rispetto alle formulazioni tradizionali (50 ppm);
c) elevata efficacia, anche in caso di presenza di individui resistenti ai rodenticidi anticoagulanti.
Figura 3: ratto nero intossicato da rodenticida Brocum fioccato e ormai in fin di vita in un allevamento di suini.
Esca in gel, particolarmente appetibile ed efficace, anch’essa a base di brodifacoum. Alla normale azione che esercita dopo l’ingestione, si aggiunge la possibilità di collocarla in modo che i roditori si imbrattino di essa, assumendo quindi il principio attivo nelle abituali operazioni di pulizia che essi operano leccandosi la pelliccia.
Erogatore di esca appositamente disegnato per ospitare esche tradizionali, in gel e in fioccato. Permette quindi di alloggiare le esche in sicurezza, permettendo l’ingresso dei roditori ma allo stesso tempo proteggendole dagli animali domestici o selvatici.
Erogatore di esca progettato per garantire un controllo efficace e sicuro dei roditori. Dotato di un meccanismo di bloccaggio singolo per una rapida manutenzione e di un vassoio rimovibile per semplificarne la pulizia. L’erogatore è sufficientemente robusto da fornire un elevato livello di resistenza alla manomissione.
Trappola a scatto molto efficace, in grado di uccidere istantaneamente i roditori. Per vincere l’innata diffidenza dei roditori, è possibile utilizzarla per alcuni giorni in modalità “safe”, ponendo l’esca nella parte posteriore con la trappola disinnescata. Dopo aver verificato che i roditori consumano abitualmente l’esca, è possibile innescarla, effettuando così un elevato numero di catture fin dal primo giorno.
